地域コーディネーター活動 | 身体にやさしい自然な整体　ひまわり自然形体院

中学校家庭科の授業で「増田の食文化」について、発酵食品や味噌のお話を地元で旬菜みそ茶屋くらをの鈴木百合子さんにお願いしました

子供たちが楽しみながら学べるように作ったスライドは大人の私も夢中になる内容で、特に世界各地の朝食クイズを通して日本の朝食の素晴らしさを再確認できました

そして、麹と各地の味噌食べ比べでは、麹の甘さに驚き、地域によってこんなにも味が違うことにみんな驚いていました🤗

また、調理実習ではグループの中で担当を決めて美味しいみそ汁が完成！味も格別で完食していました

今回参加して横手市は麴屋さんが多い地域だということ、正しいみそ汁の作り方を学ぶことができ勉強になりました

今後も子供たちが楽しく学べるよう活動していきます